A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) realizou no dia 11 de maio (sexta-feira), com o apoio da Associação de Municípios do Nordeste de Santa Catarina (AMUNESC), o I Seminário de Agricultura Urbana e Periurbana da Região Norte e Nordeste de Santa Catarina, na sede da Associação, em Joinville.

O Seminário reuniu o poder público e sociedade civil, com objetivo de divulgar, ampliar e consolidar a proposta em nível de território, na preposição de um novo modelo de desenvolvimento local sustentável.

A Agricultura Urbana e Periurbana (AUP) é um conceito multi dimensional que inclui a produção, transformação e a prestação de serviços de forma segura para gerar produtos agrícolas e pecuários voltados ao consumo, trocas e doações ou comercialização, aproveitando-se de forma eficiente e sustentável os recursos e insumos locais.

A AUP, pautada nos princípios da agroecologia, tem potencial para promover cidades produtivas e ecológicas, que respeitem a diversidade social e cultural e que promovem a segurança alimentar e nutricional.